La quinoa engorda si no la sabes comer y la combinas con ingredientes que no son los adecuados por lo que es importante conocer como comerla.
La quinoa posee nutrientes beneficiosos para nuestra salud y es recomendada en algunas dietas para bajar de peso. Pero, la quinoa también se encuentra presente en dietas para subir de peso.
Y de ahí la creencia de que la quinoa engorda, cuando la realidad es que solo se debe saber cómo comerla de acuerdo al objetivo que se quiere lograr.
La quinoa engorda si no la sabes comer
Lo primero que hay que saber es que en 100 gramos de quinua habrán 170 calorías. Y si hervimos la quinua, sus calorías se reducirán en aproximadamente la mitad.
Esta es una de las razones por la que la quinua es tan positiva dentro de nuestra dieta.
También contiene muy poca grasa y es un cereal que posee una cantidad muy baja en calorías con respecto a la mayoría de cereales.
Sin embargo, la quinua ha cobrado popularidad en los últimos años y ello ha llevado a que, al igual que otros ingredientes, sea explotado para su consumo y se han creado nuevas formas de comerla.
Entonces, ahí es cuando debemos tener cuidado, ya que si bien tiene un bajo aporte en calorías, al combinarla con otros ingredientes podemos hacer que el plato completo sí exceda el límite de calorías y nos haga ganar peso, en vez de bajarlo.
Otra forma en la que la quinoa dejará de ser saludable y se convertirá en tu enemigo si quieres perder peso, es comerla de noche.
A pesar de que es mejor consumirla de noche en vez de un plato de pasta, de todas formas, si se puede evitar hacer eso, aún mucho mejor.
La quinoa es una gran fuente de energía, es por eso que consumirla en la noche no es recomendable.
No gastaríamos esa energía y quedaría almacenada en nuestro cuerpo y lo más probable es que se convierta en grasa.
Sin embargo, si la consumimos por la mañana o en el almuerzo no habrá problema, ya que esa energía será gastada hacia el final del día y no creará ningún efecto negativo en nuestro cuerpo.